5月5日農(nóng)業(yè)部就農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì),并回答記者提問(wèn)。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮表示,生產(chǎn)基礎(chǔ)比較薄弱,發(fā)展方式相對(duì)落后,生態(tài)環(huán)境約束趨緊,是當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展面臨的突出問(wèn)題。推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,生豬布局優(yōu)化和發(fā)展草食畜牧業(yè)是重點(diǎn),穩(wěn)生豬、促牛羊、提高資源環(huán)境匹配度,促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色發(fā)展。為此,中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)對(duì)發(fā)布會(huì)進(jìn)行梳理,以供參考。
一、主抓三件事
第一,優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局,2015年11月農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局優(yōu)化調(diào)整的指導(dǎo)意見(jiàn)》。
第二,加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,要穩(wěn)定生豬生產(chǎn),很重要的措施就是推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),逐步解決千家萬(wàn)戶養(yǎng)豬小規(guī)模、易污染的模式。
第三,推進(jìn)廢棄物綜合利用和無(wú)害化處理,以生豬養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn),啟動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建活動(dòng),發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。同時(shí)加強(qiáng)病死豬無(wú)害化處理,加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。
二、兩個(gè)持續(xù)加強(qiáng)
第一,持續(xù)加強(qiáng)飼草料生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化,堅(jiān)持以規(guī)模化種植、機(jī)械化作業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主攻方向,加快建設(shè)現(xiàn)代飼草料生產(chǎn)體系,補(bǔ)齊草食畜牧業(yè)發(fā)展的短板。
第二,持續(xù)加強(qiáng)扶持資金的管理,也就是說(shuō)要管好用好扶持資金。我們堅(jiān)持任務(wù)到省、資金到省、責(zé)任到省,給予地方充分的自主權(quán)。同時(shí)建立健全監(jiān)督考核制度,確保用好扶持資金,切實(shí)發(fā)揮出應(yīng)有的效應(yīng)。
三、兩個(gè)合理確定
第一,合理確定糧改飼的面積,堅(jiān)持以養(yǎng)帶種,為養(yǎng)而種,以養(yǎng)定種,合理確定種植規(guī)模,確保生產(chǎn)的飼料銷得出、用得掉、效益好。
第二,合理確定糧改飼的品種,堅(jiān)持因地制宜,合理改種,科學(xué)選擇種植品種。適合種青貯玉米就種青貯玉米,適合種苜蓿就種苜蓿,要選好品種。
四、三個(gè)推進(jìn)
第一,搞好規(guī)劃引領(lǐng),會(huì)同發(fā)改委和財(cái)政部,發(fā)布了《全國(guó)牛羊肉發(fā)展規(guī)劃》,現(xiàn)在正在貫徹實(shí)施。
第二,扶持規(guī)模養(yǎng)殖。特別是大力推動(dòng)牛羊規(guī)模養(yǎng)殖,因地制宜發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料,重點(diǎn)解決養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱,飼養(yǎng)方式落后的問(wèn)題。
第三,加強(qiáng)草食畜禽種業(yè)建設(shè)。加大科技和資金投入,加快地方品種改良進(jìn)程,健全牛羊良種繁育體系,開(kāi)展基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群增量,遏制母牛數(shù)量下滑趨勢(shì)。特別要講到的是,農(nóng)業(yè)部高度重視推動(dòng)支持各地實(shí)施振興奶業(yè)的工作,加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,努力提高國(guó)產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平,滿足國(guó)內(nèi)人民群眾的需要。
五、四組數(shù)據(jù)
第一,去年糧改飼計(jì)劃種植150萬(wàn)畝,實(shí)際落實(shí)了286萬(wàn)畝,收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)飼草料995萬(wàn)噸,超出了預(yù)期目標(biāo)將近一倍,這說(shuō)明什么?說(shuō)明農(nóng)民對(duì)糧改飼有積極性,對(duì)這項(xiàng)政策是擁護(hù)的。
第二,試點(diǎn)地區(qū)的全株青貯玉米平均畝產(chǎn)3.5噸,每噸的收購(gòu)均價(jià)410元錢(qián),一畝地收入是1435元,比種植籽實(shí)玉米增收335元,這說(shuō)明農(nóng)民增加了收入,得到了實(shí)惠。
第三,奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)全面普及全株青貯玉米,成母牛平均單產(chǎn)達(dá)到了8噸,生產(chǎn)一噸牛奶節(jié)約飼料成本300塊錢(qián)。
第四,乳蛋白等質(zhì)量指標(biāo)也有明顯提高,肉牛飼喂全株青貯飼料每出欄一頭節(jié)約飼料成本1000塊錢(qián),說(shuō)明養(yǎng)殖效益提高了。(中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng))